不知不觉间，来深圳已经十余年了，十几年前，儿子听从朋友緃酝来到这里开餐厅，当然现在看起来也不完全错，小有成绩罢了，刚开开生意就不错，每天近三十张台都满满的，儿子很高兴，逼我提早退休来帮他，其中酸甜苦辣也只有我们同行才知道啊！今年春节前把餐厅转掉了，那个轻松啊，真就像是刚洗了足浴（台湾人亦谓：三温暖）出来，不操心的感觉痛快极了。十余年来，在餐厅和各色人等打交道，真所谓见多识广，在家里闲着也是闲着，就想把这十余年接触的人等分成两大部分：公职人员的服务万象和部分就餐者的心态.嘴脸汇报给大家，并希望拍砖。
看官莫着急，老夫才学习上网打字，实在对不起大家期待，有人顶在下便十方欣慰了。其实开餐厅和公家人员打交道的并不多，也就是工商.税务.环保.卫生防疫.城管.这其中最是工商好打交道，素质也较高，办证也不太为难，只要你基本手续齐全，一般不会为难，而且工商管理费也比较合理，就是下来例行检查，也不见有哟三呵四.盛气凌人的状况，我们还过意不去要留下用便餐，他们也不答应，有一次拆室外违章招牌，带头的还是我老乡，其实我们关系很好的，但也拆了，他还很过意不去，事后打电话过来又解释了一番呢，由此可见工商人员素质一斑了。环保嘛，因为也是直归政府管理，单位也在政府大院，基本情况和工商人员差不多，也比较好处，说实话开餐厅十年来就请过他们两家各一次，而且就在自己餐厅里，花费很少很少的，他们也没有带其他人来蹭饭吃白食的现象，可以给他们两家各打九十分以上啦。
常打交道的还有地税局，小餐厅和国税不打交道的，刚开始办证的时候，税务登记证完全可以在所属区地税局办的，可不知道为什么一定要在市里指定的福田地税局去办，问路.咨询.拿表.折腾了几次才搞定，关键是没有地方停车，第二次车还被拖走了，真整化了五百二十元才把车拿回来，这事我记得很请楚的，拖车三百，罚款二百，扣车场停车费二十元，还有搭的士费呢，今天想起来还气的老夫七窍生烟呢！不知道是那个王八蛋出这么个馊主意！还口口声声的说为人民服务呢，总归一句话：这些人根本不把纳税人当养他的衣食父母来看待，只要进税务局，就没见他们的笑脸，一个个好神气的，好像去他们那里不是交钱反而是要钱的！还有一点各位切记，去地税局办事衣服要穿厚一点，他们的冷气会冻人的。
餐厅不是搞定额税吗，简称双定，原来通过朋友去找过地税局的人，希望税额定的低一些，他们也答应过了，也吃了，也玩了，其实并没有少多少，但这就粘上了，这些人经常过来打打牙祭，甚至提出出去玩玩，深圳的人都知道，要出去玩一系列，两三个人没有三.五千银子怕是下不来的，我们也只能装傻了，能推就推吧，要知道这餐厅可是挣的是辛苦钱啊！一份快餐也就挣一元来钱啊。你看看公家机构花钱多大方。其实这都是我们交上去的呀！？气就气在没把纳税人当人看！人家美国只称自己是纳税人就可以旁听国会，我们的权利呢？唉，算了，餐厅不开了，去吃别人的吧，哈哈。昨天提到消防，也要给各位交待一下，开餐厅必须要有消防队的批文，每家一个文号，也是来之不易的啊！除了自己本身把该做的做了以外，也需要通融通融的，这些人看上去都是铁面包公，很难讲话。反正知道鸡蛋里头挑骨头的滋味你就知道该怎么办了。前年由于厨房的抽油烟机污垢太多引起火灾，打电话叫消防队来了，这次才知道怎么解释凶神恶煞这句成语了，好家伙！一个个凶的要吃人的样子，可累着他们了，说是救火不收钱，但罚款可是天价啊！奉劝想开餐厅的朋友，防火第一啊。自己受损失事小，让他们骂得灰头土脸的实在窝囊！
编辑：不悔
